jeudi 22 mars 2012

1er résultats du concours de coloriage: Les nouveaux amis de Maki et Nigiri !

Un grand merci à tous les jeunes clients de Matsuri qui nous ont envoyé  leurs oeuvres.
La sélection a été très difficile, vous trouverez ci-dessous quelques uns des plus beaux dessins.

Emma T. 8 ans 1/2 Cassandre R. 9 ans Hyppolyte R. 6 ans
Lucie L. 10 ans Manon R. 10 ans Sofia C. 10 ans
Angélique L. 13 ans
Attention le concours n’est pas terminé ! Vous avez jusqu’au 26 mai pour nous envoyer vos dessins, à l’adresse ci-dessous, et gagner l’une des surprises que Matsuri vous réserve…

Matsuri
31 rue du Mail
75002 Paris

vendredi 9 mars 2012

Japon, un an après.

        Il y a tout juste un an, un tremblement de terre et un tsunami touchaient tour à tour le nord-est du Japon, provoquant des dommages de grande ampleur sur les terres et causant la disparition de dizaines de milliers de personnes.


Face à cette situation, Matsuri s'engageait à travers la voix de son chef de production Hiroyuki Ishikawa, personnellement  touché par la catastrophe, à reverser 1% de son chiffre d'affaire à la Croix-Rouge française pour venir en aide aux populations sinistrées.



Retrouvez aujourd'hui le bilan des efforts menés par la Croix-Rouge à travers un court-métrage  et un rapport complet à consulter en ligne.


Bien que beaucoup reste à faire pour effacer les traces de la catastrophes, Matsuri et l'ensemble de ses salariés sont heureux d'avoir apporté leur soutien à la population japonaise dans ces moments difficiles et remercie l'ensemble de ses clients pour leurs participation.



Japon, un an après sur le site de la Croix-Rouge :
http://www.croix-rouge.fr/Actualite/Japon-1-an-d-actions/Retour-sur-un-an-d-actions-1423


Le rapport complet des actions menée par la Croix-Rouge :
http://www.croix-rouge.fr/content/download/513628/10308852/version/2/file/japon-un-an.pdf


jeudi 1 mars 2012

L'édition éphémère de mars !

hiyayakkoHiyayakko 
冷奴


Matsuri vous invite à découvrir un classique de la gastronomie japonaise. Le hiyayakko est un plat composé d'ingrédients sains dans une recette pleine de simplicité. La consistance soyeuse du tofu voit son goût réhaussé par une julienne de poireaux et une pointe de gingembre frais.

Un plat que vous retrouverez à la table de toutes les familles japonaises et ce mois-ci dans votre restaurant Matsuri !

Composition: Tofu, poireaux, gingembre, sauce soja.