mercredi 24 juillet 2013

L'édition éphémère

Newsletter matsuri

vos prochaines éditions
Chaque semaine un produit original est mis en valeur dans votre restaurant matsuri !
Découvrez sans tarder l'édition éphémère dans votre restaurant Matsuri le plus proche !
Du 24 juillet au 30 juillet 2013
sushi daurade
au shiso et à la prune
édition éphémère
Du 31 juillet au 6 août 2013
california crudités
au fromage frais
édition éphémère
sushi de daurade sur un lit de shiso agrémenté d'une noix de purée de prune.
california garni de carottes, concombre choux rouge, radis japonais et fromage frais dans une fine feuille de soja.
Du 7 août au 13 août 2013
california crevette cuite
au fromage frais
édition éphémère
Du 14 août au 20 août 2013
Uramaki saumon
et salade
édition éphémère
california de crevettes au fromage frais réhaussé d'une touche de roquette.
california en feuille de riz au saumon agrémenté de choux rouge et de salade chêne rouge.
Du 21 août au 27 août 2013
uramaki végétarien
à la ciboulette
édition éphémère
Du 28 août au 3 septembre 2013
uramaki poulet pané
et fromage frais
édition éphémère
california en feuille de riz généreusement garni de crudité et nappé de ciboulette.
california en feuille de riz au poulet et crudités agrémenté d'une coiffe de pousse de poireaux.
Riz issu d'agriculture biologique Thon pêche durable Friends of the sea Saumon de Norvège

samedi 25 mai 2013

L'édition éphémère

Newsletter matsuri

vos éditions du mois de juin
Chaque semaine un produit original est mis en valeur dans votre restaurant matsuri ! Retrouvez nos meilleures créations comme des produits totalement inédits dans notre édition éphémère hebdomadaire !
Découvrez sans tarder l'édition éphémère dans votre restaurant Matsuri le plus proche !
Du 29 mai au 4 juin 2013
maki aux shiitake
mijotés
édition éphémère
Du 5 juin au 11 juin 2013
sushi crevettes
gratinées
édition éphémère
maki entourés d'une feuille de soja aux sésames et garnis aux champignons japonais shiitake
crevettes entières surplombées d'une noix de mayonnaise épicée et gratinée
Du 12 juin au 18 juin 2013
usuzukuri
de saumon
édition éphémère
Du 19 juin au 25 juin 2013
thon mariné
frit
édition éphémère
fines lamelles de saumon accompagnées de leur sauce yuzu
thon mariné en sauce tsuyu accompagné d'une pointe de mayonnaise au wasabi
Riz issu d'agriculture biologique Thon pêche durable Friends of the sea Saumon de Norvège

mardi 21 mai 2013

L'édition éphémère


Du 22 au 28 mai 2013
Sushi dorade shiso prune

mercredi 15 mai 2013

L'édition éphémère


Du 15 au 21 mai 2013
Tempura de maki saumon fumé

mercredi 8 mai 2013

L'édition éphémère


Du 8 au 14 mai 2013
Duo de saumon et tofu tempura

mercredi 1 mai 2013

L'édition éphémère


Du 1er au 7 mai 2013
Chirashi crevette avocat

mercredi 24 avril 2013

L'édition éphémère


Du 24 au 30 avril 2013
Sushi saumon mi-cuit

mercredi 17 avril 2013

L'édition éphémère


Du 17 au 23 avril 2013
Tartare de saumon

lundi 1 avril 2013

L'édition éphémère


TEMPURA DE PLEUROTE

Légèreté, saveur et raffinement... Découvrez cette édition éphémère exceptionnelle créée par notre chef cuisinier Hiroyuki Ishikawa !

Retrouvez sans tarder l'édition éphémère dans votre restaurant Matsuri le plus proche !

mardi 5 février 2013

L'édition éphémère

CHIRASHI DE THON ET RADIS MARINE

鮪と沢庵のミニちらし寿司

Une déclinaison du chirashi de thon en petit format, agrémentée de radis japonais takuan et de fines lamelles de shiso. Inspiration 100% japonaise pour l'édition éphémère de ce mois-ci !

Retrouvez l'édition éphémère dans votre restaurant Matsuri le plus proche !

Vidéo de présentation - Matsuri Boëtie


mardi 1 janvier 2013

L'édition éphémère

GRATIN DE SUSHI CREVETTE

海老のグラタン寿司


Nous vous invitons à redécouvrir le sushi crevette dans une version agrémentée d'une noix de mayonnaise épicée et légèrement gratinée. Une saveur inédite pour la première édition éphémère de cette nouvelle année.

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