mardi 5 février 2013

L'édition éphémère

CHIRASHI DE THON ET RADIS MARINE

鮪と沢庵のミニちらし寿司

Une déclinaison du chirashi de thon en petit format, agrémentée de radis japonais takuan et de fines lamelles de shiso. Inspiration 100% japonaise pour l'édition éphémère de ce mois-ci !

Retrouvez l'édition éphémère dans votre restaurant Matsuri le plus proche !

Vidéo de présentation - Matsuri Boëtie