CONCEPT

Premier restaurant japonais d'Europe de type comptoir tournant, Matsuri vous invite à partager des moments de plaisir et de convivialité. Sur le convoyeur où les assiettes défilent devant vous, choisissez parmi une très large sélection de spécialités. Retrouvez dans nos restaurants des matières nobles, des décors raffinés, une ambiance typiquement japonaise.


MATSURI s'engage dans une démarche responsable, ôte de sa carte, il y a quelques années le thon rouge de Méditerranée, menacé de pêche intensive et utilise du thon albacore ou "Big Eye" du Pacifique. Matsuri sélectionne aussi les meilleurs produits : Des noix de Saint-Jacques d'Atlantique nord et de la chair de tourteau des côtes du Devon (UK).

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ALLERGÈNES

Tous nos produits contiennent ou sont susceptibles d'avoir été mis en contact avec les allergènes suivants :

  • Poisson
  • Crustacé
  • Moutarde (raifort)
  • Blé (vinaigre de céréales)
  • Oeuf
  • Soja

Les produits contenant :

  • De la mayonnaise ont pour allergènes : oeufs - moutarde - sulfites.
  • De la sauce soja ou yakitori ont pour allergènes : oeuf - soja - blé.
  • De l'omelette japonaise ont pour allergènes : soja - blé.
  • Du shichimi (7 épices) ont pour allergène : le sésame.